Cocina huasteca auténtica en el Hotel Paraíso Encantado, a 5 minutos caminando de Las Pozas: zacahuil de receta familiar, tortillas de comal y café de olla. Abierto todos los días de 8 a.m. a 8 p.m.
Cocina huasteca auténtica en el corazón del Hotel Paraíso Encantado, a 5 minutos caminando del Jardín Surrealista de Edward James (Las Pozas), en Xilitla.
Tortillas hechas a mano en comal, zacahuil de receta familiar, bocoles y café de olla que se sirve desde que amanece la sierra. La cocina trabaja con productores de Xilitla y la sierra potosina: maíz criollo, frijol negro, chile serrano y hierbas del huerto propio.
El zacahuil es el emblema de la casa: un tamal de masa gruesa relleno de carne de cerdo en adobo rojo, envuelto en hoja de plátano y cocido horas en horno de leña. Las mesas tienen vista directa al jardín y la selva tropical.
Abierto todos los días de 8:00 a.m. a 8:00 p.m. para huéspedes y público en general. Precio promedio por persona: 100–200 pesos.
Te ayudamos a encontrar este lugar
Solicitar informaciónRecomendado por
David Alarcón · Huasteca Network
Impulsa tu negocio
Huasteca Network trabaja para que los negocios de la Huasteca Potosina aparezcan donde los viajeros buscan. Reclama tu ficha, agrega tus datos de contacto y fotos, y recibe clientes directo.
Aviso
La información mostrada (horarios, precios, disponibilidad) puede variar. Te recomendamos confirmar directamente con el establecimiento antes de visitarlo. huastecapotosina.org no se hace responsable por cambios no reflejados en esta página.
Rango de precios
$$por personaHorario
8:00 a.m. - 8:00 p.m.
Ubicación
Camino La Conchita - Las Pozas Núm 10, Las Pozas, La Conchita, Xilitla, S.L.P. 79900
Especialidades
Recomendado por
David Alarcón · Huasteca Network